Ingrediënten:
3 kopjes (360 g/12,60 z) bloem voor alle doeleinden
1 pakje (3,4 ons) instant citroenpudding
1/2 theelepel zout
1/4 TL Rugspuit
1 kopje (340 gram/120 oz) boter, zacht
2 3/4 kopjes (350 gram/12,30 oz) kristalsuiker
6 grote eieren
2 theelepels Reiner vanille-extract
1 kopje (227 gram) zure room
2 eetlepels versgeraspte citroenschil
Voor het glazuur:
1 kopje (170 gram/60 oz) poedersuiker
2 eetlepels vers citroensap, plus meer om te verdunnen indien nodig
1 eetl. eetlepels gesmolten boter
Ga verder met het recept op de volgende pagina
