Recept voor ultrazachte en vezelige brioche
De ultrazachte en vezelige brioche is een waar genot voor liefhebbers van zoetigheid en verwennerij.
Dankzij de lichte textuur, de verfijnd zoete smaak en het onweerstaanbare aroma is het ideaal bij uw ontbijt of tussendoortje.
Dit recept is eenvoudig te bereiden en zorgt ervoor dat u een briochebroodje krijgt dat niet onderdoet voor dat van de beste bakkerijen, met eenvoudige en toegankelijke ingrediënten.
Laat u verleiden door dit lichte briochebroodje, dat bij jong en oud in de smaak zal vallen.
Of u het nu puur eet, met een plakje jam of met chocolade: elk plakje is een puur geluksmoment!
Ingrediënten voor de zachte brioche
1 zakje droge bakkersgist
280 ml melk
500 g bloem
1 ei
40 g suiker
5 g zout
40 g zachte boter (of margarine of plantaardige olie) Bruineren:
1 ei (of melk)
Bereiding van de zachte brioche
Giet het zakje gist in de kom van de keukenmachine en meng het met 1 eetlepel lauw water.
Laat 10 minuten staan op kamertemperatuur.
Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇(pagina 2)👇
