Voor het glazuur:
1 losgeklopt ei (om het deeg mee te bestrijken voor het bakken)
Sesamzaad of nigella (optioneel)
Voorbereiding:
Meng het warme water en de suiker in een kommetje. Roer tot de suiker is opgelost.
Strooi de gist over het water en laat het ongeveer 5 tot 10 minuten staan, totdat het mengsel schuimig wordt.
Meng de bloem en het zout in een grote kom. Maak een kuiltje in het midden en giet de geactiveerde gist en olijfolie erin.
