Rigatoni gratin met Bolognese saus en gesmolten mozzarella 🧀🍅
⏳ Bereidingstijd: 15 min | 🍽️ Porties: 4
🛒 Ingrediënten:
🔸 300 g rigatoni
🔸 300 g rundergehakt
🔸 1 middelgrote ui
🔸 2 teentjes knoflook 🔸
400 g tomatensaus
🔸 1 el tomatenpuree
🔸 1 el olijfolie
🔸 1 tl gedroogde oregano
🔸 1 tl gedroogde basilicum 🔸 ½ tl zout 🔸 ½ tl peper 🔸 1 tl suiker (om de saus zoeter te maken) 🔸 150 g
geraspte mozzarella 🔸 30 g geraspte Parmezaanse kaas 🔸 Een paar takjes verse peterselie
