Deze rijst- en hamburgerschotel is een troostend gerecht dat herinneringen oproept aan familiediners aan tafel. Het is een stevige, bevredigende maaltijd die perfect is voor drukke doordeweekse avonden of gezellige weekenden. De combinatie van hartig rundergehakt, malse rijst en een romige saus maakt het een favoriet onder zowel kinderen als volwassenen. Dit gerecht is niet alleen heerlijk, maar ook budgetvriendelijk, waardoor het een hoofdbestanddeel is in veel huishoudens in het Middenwesten.
Deze schotel combineert heerlijk met een eenvoudige groene salade of gestoomde groenten zoals broccoli of sperziebonen. U kunt er ook overwegen om het te serveren met een portie knapperig brood om de heerlijke saus op te nemen. Voor een vleugje zoetigheid kan een fruitsalade of appelmoes de hartige smaken mooi aanvullen.
Ingrediënten
450 gram rundergehakt
1 kopje ongekookte witte rijst
1 blik (300 gram) room van champignonsoep
1 blik (300 gram) room van kippensoep
1 1/2 kopje water
1 kleine ui, gesnipperd
1 kopje geraspte cheddar kaas
Zout en peper naar smaak
1 eetlepel olijfolie
Routebeschrijving
