Romige lekkernijen in 10 minuten

2 kopjes amandelmelk (een gezonde, lichte, vitaminerijke keuze)
1/2 kopje rietsuiker (voor een natuurlijke zoetheid)
3 eetlepels maïzena (een natuurlijk verdikkingsmiddel)
1 vanillestokje (voor een authentieke aromatische smaak) Sinaasappelschil
(optioneel, voor een frisse geur)
Vers fruit ter garnering (afhankelijk van het seizoen)
Leuk weetje: amandelmelk werd al in de Middeleeuwen gebruikt vanwege de voedingsvoordelen. Koks uit die tijd beschouwden het als een nobel alternatief voor dierlijke melk, vooral tijdens vastenperiodes.
Voorbereiding: