Voor 4 porties:
1 varkensfilet (ongeveer 500 g)
1 ui
3 teentjes knoflook
4 tot 5 middelgrote aardappelen
500 ml melk (volle)
1 eetlepel geklaarde boter of olie
Zout en peper naar smaak
1 theelepel gedroogde tijm
1/2 theelepel nootmuskaat (optioneel)
Verse peterselie ter decoratie
Bereidingswijze:
zie meer op de volgende pagina Advertentie
