Ingrediënten:
- 200 ml warme melk
- 2 eetlepels suiker
- 9 g droge gist
- Blaffen
- 1 ei
- 400 g bloem
- Een snufje zout
- 20 g ezel
- Olie om te frituren
- Kristalsuiker (voor topping)
Benodigde uitrusting:
- Grote kom
- Kookplaat
- Perkamentpapier
- Fornuis
- Papieren handdoeken
Bereidings- en kooktijd:
- Bereidingstijd: ongeveer 20 minuten
- Stijgingstijd: ongeveer 1 uur
- Rusttijd: ongeveer 15 minuten
- Kooktijd: ongeveer 5-7 minuten
- Totale tijd: ongeveer 1 uur en 45 minuten
Voor wie is dit recept? Dit recept is perfect voor iedereen die van gefrituurde desserts houdt en in de keuken een verse en geurige traktatie wil maken. Het is geschikt voor mensen die op zoek zijn naar een heerlijke optie voor het ontbijt of een speciaal tussendoortje. Het kan door het hele gezin worden genoten.
Tips en receptvariaties:
- Je kunt het deeg nog lekkerder maken door er chocoladestukjes, rozijnen of gehakte gedroogde vruchten aan toe te voegen.
- Als u een andere smaak prefereert, kunt u de sinaasappelschil vervangen door citroenschil of vanille-extract.
- Voor een luchtigere versie kunt u de broodjes ook in de oven bakken in plaats van ze te frituren.
- Wilt u de broodjes nog lekkerder maken, dan kunt u het deeg met jam of room vullen voordat u er balletjes van maakt.
Stap-voor-stap procedure:
