Ingrediënten:
- Voor de muffins:
1 ei
100 g kristalsuiker
8 g vanilline
100 ml olie
geraspte sinaasappelschil 150 ml
sinaasappelsap 230 g
bloem
15 g bakpoeder - Voor de banketbakkersroom:
1 ei
50 g kristalsuiker
150 ml sinaasappelsap
Een halve eetlepel maizena - Voor decoratie:
abrikozenjam, gedroogde kokos
ADVERTISEMENT