Onze grootmoeders waren wijze en pragmatische vrouwen die om de gezondheid van hun gezin gaven. Daarom is het de moeite waard om hun oude gewoonten eens onder de loep te nemen. Een daarvan is het koken van sinaasappelschillen met kruidnagels.
Sinaasappelschillen zijn rijk aan vitamine C, flavonoïden en andere antioxidanten. Deze stoffen kunnen cellen helpen beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. Vrije radicalen zijn verantwoordelijk voor vroegtijdige veroudering en bepaalde chronische ziekten.
Kruidnagel is daarentegen een goede bron van antioxidanten, mineralen en essentiële oliën. Ze hebben antibacteriële, ontstekingsremmende en spijsvertering bevorderende eigenschappen.
De combinatie van deze twee ingrediënten zorgt voor een warme en geurige drank met een zoete en pittige smaak. Deze kruidenthee kan daarom een uitstekende keuze zijn om te profiteren van de voordelen van deze twee natuurlijke ingrediënten, die antioxiderende, antibacteriële en spijsvertering bevorderende eigenschappen hebben.
Ingrediënten
2 sinaasappelschillen
5 kruidnagels
250 ml water
Bereiding
Was de sinaasappelschillen grondig en droog ze.
Breng in een kleine pan water aan de kook.
Voeg de sinaasappelschil en kruidnagels toe en zet het vuur lager.
Laat het 15 minuten trekken.
Zeef de kruidenthee en serveer deze warm.
Voordelen
vervolg op de volgende pagina
