TIPS :
Smaakversterkers: In dit gerecht worden de smaken van de mosterdpoeder, pittige saus en sojasaus geaccentueerd in plaats van overmatig geproefd. Deze soep is niet pittig of heet vanwege de hete saus. Meestal gebruik ik hete saus van Frank.
Worst : Als je niet van pittig houdt, is milde Italiaanse worst voldoende in Zuppa Toscana, maar pittige Italiaanse worst is de traditionele keuze. Jimmy Dean Original Pork Sausage is mijn favoriet.
