Sorbet is een van de meest betaalbare producten. Het is gemakkelijk te bereiden, maar het voelt net als toen je nog een kind was.
Sorbet wordt beschouwd als een van de meest onderschatte desserts ter wereld. Het is een redelijk gezonde traktatie die gemakkelijk chocolade en gebak kan vervangen. Tegelijkertijd veroorzaakt sorbet geen onnodige ziektes en complicaties vanwege het lage suikergehalte.
Sorbet werd voor het eerst bereid in het oude China. Aziaten houden, zoals vaak wordt gedacht, niet zo van rijkelijk gekruide taarten en gebakjes. Deze mensen geven de voorkeur aan gezondere en eenvoudigere zoetigheden. Om deze reden begonnen de Chinezen in het eerste millennium voor Christus gedroogde herfstvruchten te combineren met honing. Later ontstond de cultuur van het bereiden van dit dessert.
Wij laten je zien hoe je zelf sorbet kunt maken zonder schadelijke kleurstoffen of suikers.
Ingrediënten voor het sorbet:
vervolg op de volgende pagina
