Deze klassieke Spaanse tortilla, ook wel bekend als Tortilla de Patatas, is een eenvoudig maar smaakvol gerecht gemaakt met eieren, aardappelen en uien. Het is de perfecte snelle maaltijd die aanvoelt als een gezellig comfort food!
Ingrediënten
Olijfolie – 4 el
Aardappelen – 3 middelgrote, geschild en in dunne plakjes gesneden
Gele ui – 1, dun gesneden (optioneel)
Eieren – 6, losgeklopt
Zout en peper – naar smaak
Stap
1: Bereid de aardappelen en ui voor
Zie vervolg op de volgende pagina
