Ingrediënten:
– 400 g spaghetti
– 300 g gehakt (rundvlees of rund/varkensvlees mix)
– 1 ui
– 2 teentjes knoflook
– 1 wortel
– 400 g tomatenblokjes (uit blik) –
2 eetlepels tomatenpuree
– 10 cl rode wijn (optioneel)
– 1 theelepel Provençaalse kruiden
– 1 eetlepel olijfolie
– Zout, peper – Geraspte
parmezaanse kaas om te serveren
