Ingrediënten voor 4 personen:
500 g spruitjes, schoongemaakt en gehalveerd
2 wortelen, geschild en in plakjes gesneden
1 ui, fijngesneden
2 aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
300 g gehakt
1 blik gepelde tomaten
2 laurierblaadjes
Zout en peper naar smaak
1 liter groentebouillon
Verse bieslook om te serveren
Voorbereiding:
