Prak ondertussen de banaan met een vork tot een gladde puree zonder klontjes.
Voeg het ei toe aan de bananenpuree en meng goed. Voeg vervolgens het bakpoeder en de eetlepel ongezoete cacao toe en meng tot er een glad, zacht deeg ontstaat.
Verwarm de oven voor op 180°C en vet de bakvormen in met een beetje plantaardige olie.
Vul de vormpjes voor 2/3 met het bereide beslag.
Bak de desserts in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 20 tot 25 minuten, of tot ze goudbruin en stevig aanvoelen.
Smelt ondertussen de suikervrije chocolade au bain-marie of in de magnetron. Voeg een theelepel plantaardige olie toe om de chocolade gladder en glanzender te maken.
Zodra de desserts klaar zijn, haalt u ze uit de oven en laat u ze een paar minuten afkoelen.
Versier de desserts met gesmolten chocolade en verdeel deze rijkelijk over de bovenkant.
En daar heb je het! Uw heerlijke en gezonde suikervrije dessert is klaar om van te genieten. Geniet bij elke hap van de perfecte combinatie van texturen en smaken, wetende dat u bij elke keuze zorg draagt voor uw gezondheid en welzijn.
lees verder op de volgende pagina
