Bedsidecake is een typisch Toscaans dessert, gemaakt met twee lagen bladerdeeg en een custardvulling. Perfect als ontbijt of tussendoortje, eenvoudig te bereiden en altijd gewaardeerd.
Ingrediënten:
Voor de taart:
Rechthoekig bladerdeeg: 2 rollen
Kristalsuiker: q.s.
Voor de banketbakkersroom:
Volle melk: 1 l
Kristalsuiker: 160 g
Meel 00: 140 g
Eieren: 4
Citroen: 1
Vanille-extract: 1 eetlepel
Methode:
Bereid de banketbakkersroom:
