Voor de gekarameliseerde appels:
2 grote appels (bijv. grijze of Golden Delicious)
2 eetlepels boter
2 eetlepels rietsuiker
½ theelepel kaneel
1 theelepel citroensap
Voor de mascarponecrème:
250 g mascarpone
200 ml 30% room
3 eetlepels poedersuiker
2 eetlepels gezouten karamelboter
Overige ingrediënten:
200 g Savoiardi-koekjes
1 kopje gezette koffie (eventueel met een scheutje Amaretto-likeur)
zie meer op de volgende pagina Advertentie
