Ingrediënten:
Voor het deeg:
Warm water: 70 ml (ongeveer 1/4 kopje)
Warme melk: 70 ml (ongeveer 1/4 kopje)
Droge gist: 1 tl
Suiker: 1 tl Ei
: 1
Gesmolten boter: 2 el
Bloem: 320 g (ongeveer 2 1/2 kopjes)
Zout: 1/2 tl
Voor de knoflookboter:
Knoflook: 3 teentjes, fijngehakt
Peterselie: Een handvol, gehakt
Boter: 60 g (ongeveer 1/4 kopje), zacht
Zout: Een snufje
Honing: 1 tl
Voor de topping:
Mozzarellakaas: In plakjes of geraspt
Eidooier: 1, gemengd met 1 tl melk (voor geklopt ei)
Maanzaad: optioneel
Bereidingswijze:
