Bereid de kaas-uientoast:
- Oven voorverwarmen:
- Verwarm de grill of broodroosteroven voor.
- Bereiding van toast:
- Smeer de zachte boter op één kant van elke boterham.
- Leg de beboterde plakken op een bakplaat, met de beboterde kant naar boven. Beleg met dun gesneden ui en bestrooi met geraspte cheddar en Monterey Jack kaas.
- Braden:
- Grill tot de kaas gesmolten en bubbelend is, ongeveer 3-5 minuten. Let goed op om verbranding te voorkomen.
Dienen:
- Soep serveren:
- Schep de hete soep in kommen.
- Serveer elke kom met een plakje kaas en uientoast.
- Garnering:
- Garneer de soep met verse basilicumblaadjes.
