Varkenshaas is een dun stukje vlees met een delicate smaak. Het is een deel van het dier dat vrijwel geen vet bevat. Het wordt veel gebruikt en gewaardeerd in de keuken en leent zich voor verschillende bereidingswijzen. Het gaat hier om een heerlijk stuk vlees, maar daarom ook duurder. Een gerecht dat ogenschijnlijk moeilijk te bereiden is, maar dat van onschatbare waarde kan zijn als u bijzondere diners wilt bereiden en onze gasten wilt verrassen. In de oven of in de pan, met zoetzure sauzen of pittige crèmes: er zijn ingrediënten waarmee de fantasie werkelijk geen grenzen kent en waarmee u volop kunt experimenteren met smaken en texturen, zoals in de gerechten die wij u aanbieden. Vandaag.
👇 Om verder te lezen, scroll naar beneden en klik op Volgende 👇
