3. Goed voor de ogen
Naarmate wij groeien, groeien ook onze ogen. Dit kan leiden tot slecht zicht en soms tot oogziekten. Bepaalde voedingsstoffen voorkomen dit en helpen zelfs een gezond gezichtsvermogen te behouden. Twee van deze voedingsstoffen zijn luteïne en zeaxanthine, antioxidanten die in eieren voorkomen.
Wat gebeurt er als je elke dag 3 hele eieren eet?
4. Hoogwaardige eiwitten
Eiwitten zijn zeer belangrijke voedingsstoffen omdat ze de bouwstenen van het lichaam zijn. Je kunt voldoende eiwitten binnenkrijgen door elke dag drie hele eieren te eten. Een middelgroot ei bevat meer dan zes gram van de voedingsstof, met alle essentiële aminozuren in de ideale hoeveelheid.
Lees meer op de volgende pagina
