Kurkuma is een goudgele specerij die al eeuwenlang wordt gebruikt in de Aziatische keuken en geneeskunde. Kurkuma staat bekend om zijn geeloranje kleur en behoort tot de gemberfamilie. De plant bevat een krachtige stof genaamd curcumine.
Deze stof staat bekend om zijn ontstekingsremmende, antioxiderende en kankerbestrijdende eigenschappen. Hieronder leest u uitgebreid wat kurkuma voor uw gezondheid kan doen en hoe u het in uw dagelijkse routine kunt opnemen.
Wetenschappelijke studies over kurkuma
Talrijke wetenschappelijke studies ondersteunen de gezondheidsvoordelen van kurkuma en curcumine. Uit een gepubliceerde meta-analyse blijkt bijvoorbeeld dat kurkuma en curcumine de bloedlipiden kunnen verlagen bij patiënten met een risico op hart- en vaatziekten. Een ander onderzoek, gepubliceerd in een peer-reviewed tijdschrift, onderzocht de effecten van curcumine op verschillende aspecten van de gezondheid, waaronder ontstekingen, oxidatieve stress, metaboolsyndroom, artritis, angst, depressie en neurodegeneratieve ziekten. Uit dit onderzoek blijkt dat kurkuma veel voordelen heeft voor de menselijke gezondheid.
Kurkuma en curcumine: talrijke voordelen
Kurkuma bevat ongeveer 2 tot 8% curcumine, waardoor u van talrijke gezondheidsvoordelen kunt genieten. Curcumine is een polyfenol dat verschillende moleculaire doelen kan reguleren, zoals enzymen, transcriptiefactoren, cytokinen, receptoren en genen. Het tast ook het darmmicrobioom aan, dat een rol speelt bij veel ziekten.
De ontstekingsremmende werking van curcumine wordt verklaard door het vermogen om de productie van pro-inflammatoire mediatoren te remmen. De antioxiderende eigenschappen zijn te danken aan het vermogen om vrije radicalen te elimineren en te reguleren. Daarnaast heeft curcumine een antikankerwerking doordat het apoptose (celdood) induceert, angiogenese (vorming van nieuwe bloedvaten) voorkomt en metastasering (verspreiding van kankercellen) remt.
Wat gebeurt er met je lichaam als je elke dag kurkuma inneemt?
Het dagelijks consumeren van kurkuma kan veel positieve effecten op uw lichaam hebben:
Verbeterd geheugen en cognitieve functies door het verhogen van de BDNF-spiegels (brain-derived neurotrophic factor).
Vermindering van ontstekingen en zwellingen in gewrichten en spieren, wat resulteert in verlichting van pijn en stijfheid.
Versterkt het immuunsysteem door stimulatie van natuurlijke killercellen, macrofagen en antilichamen.
Beschermt de lever door de ophoping van vetten en gifstoffen in levercellen te voorkomen.
Verlaagt de bloeddruk door de bloedvaten te ontspannen en de bloedsomloop te verbeteren.
Regulering van de bloedsuikerspiegel door verbetering van de insulinegevoeligheid en het glucosemetabolisme.
Voorkom of behandel infecties door de groei van bacteriën en virussen te remmen.
Het beste kurkumasupplement
Er zijn verschillende soorten kurkumasupplementen verkrijgbaar op de markt, zoals kurkumapoeder, capsules, tabletten, vloeibare extracten en kurkumagummies. Welk supplement het beste bij u past, hangt af van uw persoonlijke voorkeuren, budget en gezondheidsdoelen. Hier zijn enkele tips voor het kiezen van een kwalitatief supplement:
Kies supplementen die minimaal 95% curcuminoïden bevatten (de actieve bestanddelen in kurkuma).
Kies supplementen die zwarte peperextract of piperine bevatten. Deze verhogen de absorptie van curcumine namelijk met maar liefst 2000%.
Vermijd supplementen die toevoegingen of vulstoffen bevatten.
Als u medische aandoeningen heeft of medicijnen gebruikt, raadpleeg dan uw arts voordat u met een supplement begint.
Kurkumathee voor gewichtsverlies
Kurkumathee is een heerlijke manier om te genieten van de voordelen van kurkuma en tegelijkertijd uw gewichtsverliesdoelen te ondersteunen. Zo kan kurkumathee je helpen om af te vallen:
het einde van de volgende pagina
