Heb je je ooit afgevraagd wat er precies in dat iconische blikvlees genaamd SPAM zit? Nou, je bent niet de enige! SPAM is al tientallen jaren een onmisbaar ingrediënt in de voorraadkast en de unieke smaak en veelzijdigheid hebben het tot een geliefd ingrediënt in veel huishoudens gemaakt. Laten we dus eens duiken in de wereld van SPAM en de geheimen ervan ontrafelen.
SPAM, in 1937 bedacht door de fabrikant Hormel Foods, is een begrip geworden over de hele wereld. Maar waar staat SPAM eigenlijk voor? Verrassend genoeg blijft de ware betekenis achter de naam een mysterie. Sommigen speculeren dat het staat voor “Shoulder of Pork And Ham”, terwijl anderen suggereren dat het “Specially Processed American Meat” zou kunnen betekenen. De waarheid is dat we niet precies weten hoe de naam is gekozen, wat een zweem van intrige toevoegt aan dit geliefde blikvlees.
SPAM is er in verschillende smaken en varianten, die inspelen op verschillende smaakvoorkeuren. Van de klassieke originele SPAM tot smaken als Hickory Smoke, Hot & Spicy en zelfs SPAM met kaas, er is een SPAM voor elk gehemelte. SPAM bevat 6 eenvoudige ingrediënten: varkensvlees met ham, zout, water, aardappelzetmeel, suiker en natriumnitriet.
bron: dirkr/Getty Images
Laten we het nu even over natriumnitriet hebben. Dit ingrediënt roept vaak vragen en zorgen op, omdat het vaak wordt gebruikt als conserveermiddel in bewerkt vlees. Natriumnitriet helpt de groei van bacteriën te remmen en voorkomt bederf, waardoor de SPAM vers en veilig blijft om te consumeren voor een langere periode. Sommige mensen geven er de voorkeur aan om hun natriuminname te beperken.
Voor de complete kookstappen ga je naar de volgende pagina of open je de knop (>) en vergeet niet om te DELEN met je Facebook-vrienden.
