Het is begrijpelijk dat na een lange werkdag het laatste waar je aan denkt het bereiden van een ingewikkelde maaltijd is. De behoefte aan iets lekkers, bevredigends en in lijn met een koolhydraatarme levensstijl blijft echter een prioriteit. Hier is de oplossing: koolhydraatarme kipburgers met 3 ingrediënten. Dit recept ontstond uit een scenario met een bijna lege koelkast en groeide snel uit tot een vast onderdeel van mijn keukenrepertoire. Deze burgers worden geprezen om hun eenvoud, veelzijdigheid en gemakkelijke bereiding en zijn een bewijs van de schoonheid van minimalistisch koken, waardoor ze perfect passen bij iedereen die de eisen van een hectische levensstijl combineert met het nastreven van voedingsdoelen.
Om uw maaltijd compleet te maken, kunt u deze kiplekkernijen combineren met geroosterde sperziebonen of een verse groene salade met een citroendressing voor een lichte maar bevredigende eetervaring. Of, voor de momenten waarop u wat meer verwennerij wilt, kunt u deze burgers serveren op romige bloemkoolpuree, een schuldvrije knipoog naar traditioneel comfortfood.
Koolhydraatarme kipburgers met 3 ingrediënten
Volg ons op Low Carb voor meer recepten
Porties: Ongeveer 4 porties
Ingrediënten
1 pond kippengehakt
1 groot ei
1/2 kopje geraspte kaas (zoals cheddar)
Zout en peper, naar smaak
Voorbereiding
Begin met het voorverwarmen van de koekenpan op middelhoog vuur en vet deze licht in met antiaanbakspray of een beetje olijfolie.
