Hallo allemaal! Vandaag wil ik het hebben over twee beproefde methoden voor het oogsten van zwarte bessen voor de winter. Deze hebben hun waarde bewezen en zijn voor mij het meest effectief gebleken.
Laten we beginnen met koken!
Allereerst moeten de bessen zorgvuldig worden geselecteerd, de steeltjes worden verwijderd, ze worden afgespoeld met koud water en op een handdoek gedroogd.
De eerste methode is om de rijpste bessen te selecteren en deze in kleine bakjes te doen, die u tot de helft vult.
De overige bessen maal ik stukje voor stukje in een blender tot een gladde puree. Die puree doe ik vervolgens in een schone kom.
Voeg naar smaak suiker toe aan de puree en meng voorzichtig.
Proef en voeg indien nodig meer suiker toe.
lees verder op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
