Hierbij een recept voor het bereiden van een heerlijke varkenshaas in witte wijn, een smaakvol en geurig gerecht, perfect voor een elegant diner of een bijzondere avond.
Ingrediënten:
600 g varkenshaas
200 ml droge witte wijn
2 el olijfolie
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 ui, in dunne plakjes gesneden
200 ml kippen- of groentebouillon
2 el boter
Zout en zwarte peper naar smaak
Gehakte verse peterselie (optioneel, voor garnering)
Bereidingswijze:
