500 g tarwebloem (bij voorkeur cakemeel)
7 g droge gist
250 ml warme melk
75 g suiker
80 g gesmolten boter
2 eieren
1 theelepel zout
2 theelepels kaneel
50 g bruine suiker (voor garnering)
1 eetlepel melk (om het deeg te bestrijken voor het bakken)
Bereidingswijze:
