Worst- en groentestoofpot
Ingrediënten:
4 gerookte worsten (of Morteau-worsten)
1/2 groene kool, in reepjes gesneden
4 aardappelen, geschild en in grote stukken gesneden
4 wortelen, geschild en in stukken gesneden
1 ui, fijngesneden
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 bouquet garni (tijm, laurierblad, peterselie)
1,5 liter groente- of kippenbouillon
Zout en peper, naar smaak
Verse peterselie, gehakt, om te garneren
Instructies:
Bereiding van de worsten: Verhit een beetje olie in een grote ovenschaal. Bak de worstjes een paar minuten bruin, tot ze wat kleur krijgen. Haal ze eruit en zet ze apart.
Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇(pagina 2)👇
