3 eieren
3/4 kopje kristalsuiker
2 eetlepels plantaardige olie
1 theelepel vanille-extract
3/4 kopje bloem voor alle doeleinden
1 theelepel bakpoeder
2 theelepels gemalen kaneel
1/4 theelepel zout
2 kopjes geraspte wortels
Voor de roomkaasvulling:
1 kopje roomkaas, zacht
1/4 kopje boter, zacht
1 kopje poedersuiker
1 theelepel vanille-extract
Extra:
Poedersuiker (om te bestuiven)
Bieslook (voor garnering, optioneel)
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor:
