ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Zelfgemaakt dessert

Melk: 400 ml (ongeveer 1 2/3 kopje)
Doel: Vormt de basis van het chocolademengsel en geeft het een romige consistentie.
Suiker: 120 gram (ongeveer 1/2 kopje)
Doel: Zoet de chocoladebasis en zorgt voor een evenwicht met de rijke cacaosmaak.
Sinaasappelschil: Schil van één sinaasappel
Functie: Voegt een frisse citrusgeur en -smaak toe die goed bij chocolade past.
Cacaopoeder: 60 gram (ongeveer 1/2 kopje)
Functie: Zorgt voor de rijke, chocoladeachtige smaak die de ster van het dessert is.
Boter: 150 gram (ongeveer 2/3 kopje)
Functie: Voegt rijkdom en romigheid toe aan het chocolademengsel, waardoor het nog lekkerder wordt.
Koekjes: 400 gram (ongeveer 14 oz), in kleine stukjes gebroken

Functie: Vormt de knapperige basis van het dessert en voegt textuur en structuur toe.
Walnoten: 100 gram (ongeveer 1 kopje), gehakt.
Functie: Voegt een nootachtige smaak en crunch toe die perfect combineert met chocolade.
Melkchocolade: 80 gram (ca. 3 oz)
Functie: Wordt gebruikt voor de middelste laag en zorgt voor een zachte, zoete chocoladetopping.
Plantaardige olie: 25 ml (ongeveer 1,5 eetlepels) voor melkchocolade, 10 ml (ongeveer 2 theelepels) voor witte chocolade
Doel: Zorgt ervoor dat de chocolade soepel smelt en zorgt voor een glanzende afwerking zodra deze is uitgehard.
Geroosterde pinda’s: 60 gram (ongeveer 1/2 kopje)
Doel: Strooi over de melkchocoladelaag voor extra knapperigheid en smaak.
Witte chocolade: 50 gram (ongeveer 2 oz)
Doel: Zorgt voor een contrasterende, zoete en romige vulling die de smaken in evenwicht brengt.
Instructies

vervolg op de volgende pagina

ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Plaats een reactie