1. Verkruimel de gist in een grote kom en voeg de lauwe melk toe. Voeg de suiker toe en roer goed tot de gist is opgelost.
2. Voeg de eieren één voor één toe en roer goed.
3. Voeg geleidelijk de bloem en het zout toe. Kneed het deeg tot het glad en elastisch is, ongeveer 10 minuten met de hand of 5 minuten met een keukenmachine.
4. Voeg de zachte boter in stukjes toe en blijf kneden tot het deeg glad is.
5. Bedek het deeg met een schone doek en laat het op een warme plaats ongeveer 1 uur rijzen, totdat het in volume is verdubbeld.
Voor ingrediënten en volledige kookinstructies, lees verder (>)
zie vervolg op de volgende pagina
