Ingrediënten
Voor het bladerdeeg:
- 250 g bladerdeeg (zelfgemaakt of kant-en-klaar; als u zelfgemaakt bladerdeeg gebruikt, moet u het bladerdeeg eerst uitrollen en laten afkoelen)
Voor de vanilleroom (banketbakkersroom):
- 500 ml melk
- 1 Vanille-extract (optie 1 TL Vanille-extract)
- 4 eidooiers
- 100 g suiker
- 40 g maizena
- 30 g boter
Voor het glazuur:
- 100 g poedersuiker
- 2-3 EL Water
- 1 EL Citroensap (optioneel)
vervolg op de volgende pagina
