HOE JE ZELFGEMAAKTE SPAGHETTI MAAKT
Er zijn maar weinig gerechten zo geliefd en bevredigend als een bord zelfgemaakte spaghetti. Dit klassieke Italiaanse recept is een favoriet comfortfood, met perfect gekookte pasta overgoten met een rijke en smaakvolle tomatensaus. Zelf spaghetti maken is niet alleen een heerlijke bezigheid, maar ook verrassend eenvoudig.
Deze zelfgemaakte spaghetti is een tijdloze favoriet die warmte en comfort aan elke maaltijd toevoegt. Met dit recept kun je een heerlijk en bevredigend pastagerecht maken in het comfort van je eigen keuken. Of je het nu puur eet of met een portie knoflookbrood, zelfgemaakte spaghetti is zeker een hit bij vrienden en familie. Volg dit recept en je hebt een overheerlijke kom spaghetti die kan wedijveren met je favoriete Italiaanse restaurant.
DE INGREDIËNTENLIJST:
VOOR DE TOMATENSAUS:
2 eetlepels olijfolie
1 kleine ui, fijngehakt
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 blik (28-ounce) geplette tomaten
1 blik (400 gram) tomatenblokjes
2 theelepels gedroogde basilicum
1 theelepel gedroogde oregano
Zout en peper naar smaak
1 eetlepel suiker (optioneel, om de zuurgraad in evenwicht te brengen)
VOOR DE SPAGHETTI:
226 gram (ongeveer een halve doos) spaghetti
Zout voor pastawater
Verse basilicumblaadjes of peterselie ter garnering
Geraspte Parmezaanse kaas om te serveren
INGREDIËNTENLIJST:
lees verder op de volgende pagina
