Zo maak je thuis kefir
Kefir is een melkzuurgefermenteerde drank, rijk aan probiotica, goed voor de gezondheid van de darmen. Kefir maken is een eenvoudig en lonend proces, waarbij u zelf de ingrediënten en het fermentatieproces kunt bepalen.
Bekijk hieronder een stapsgewijze handleiding om zelf kefir te maken en te profiteren van de gezondheidsvoordelen.
Benodigde ingrediënten en materialen:
Kefirkorrels (online of in natuurvoedingswinkels verkrijgbaar)
Melk (koe, geit, kokos of amandel)
Een glazen pot
Een stoffen filter of ademende hoes
Een plastic of houten keukengerei (vermijd metaal)
Een zeef van plastic of nylon
Stappen om zelf kefir te maken:
Wordt vervolgd op de volgende pagina
