Zo was je bloemkool op de juiste manier
Bloemkool is een veelzijdige en heerlijke groente die je in allerlei recepten kunt gebruiken, van bijgerechten tot hoofdgerechten. Om optimaal te kunnen genieten van de voordelen en de smaak, is het echter belangrijk om het goed te wassen voordat u het kookt.
Ontdek hieronder onze praktische tips voor het goed wassen van bloemkool:
1. Verwijder de buitenste bladeren:
Begin met het verwijderen van de buitenste bladeren van de bloemkool door ze voorzichtig aan de basis eraf te scheuren. Deze bladeren kunnen vuil of beschadigd zijn en worden over het algemeen niet gegeten. Het is daarom het beste om ze weg te gooien.
2. Haal de bloemkool uit elkaar:
Snijd de stronk van de bloemkool aan de onderkant af, zodat de roosjes loskomen. Breek of snijd de roosjes vervolgens in stukken van gelijke grootte, naar eigen voorkeur. Let op dat u de kleine blaadjes rondom de bloemkoolroosjes niet verliest. Deze zijn eetbaar en geven textuur aan uw gerechten.
Wordt vervolgd op de volgende pagina
