Hete pepergelei op een blok brie is een heerlijke combinatie die een vleugje warmte en verfijning toevoegt aan elke bijeenkomst. Dit gerecht vindt zijn oorsprong in de zuidelijke keuken, waar de zoet-pittige gelei een hoofdbestanddeel is. Het is perfect voor wie houdt van een pittige bite in zijn voorgerechten. De gesmolten brie combineert prachtig met de knapperige, gespikkelde gelei, wat zorgt voor een textuur die zowel troostend als spannend is. Het is een geweldige manier om indruk te maken op gasten of gewoon om met familie van een speciale traktatie te genieten.
Deze gelei met hete pepers en brie combineert heerlijk met diverse bijgerechten. Serveer er bijvoorbeeld een assortiment crackers of plakjes vers stokbrood bij voor een knapperig contrast. Een simpele groene salade met een lichte vinaigrette kan de rijke smaak van de brie in balans brengen. Voor een stevigere spread kun je wat vers fruit toevoegen, zoals druiven of appelschijfjes, die de kruidig-zoete smaak van de gelei complementeren.
Advertentie
Hete pepergelei over Brie
Porties: 8
Ingrediënten
1 blok brie kaas (ongeveer 225 gram)
1 kopje hete pepergelei
1 eetlepel olijfolie
Crackers of sneetjes stokbrood om te serveren
1 kopje hete pepergelei
1 eetlepel olijfolie
Crackers of sneetjes stokbrood om te serveren
Routebeschrijving
