Zweedse Gehaktbal Braadpan

Zweedse Gehaktbal Ovenschotel Recept

Ingrediënten:

Voor de gehaktballen:

• 1 pond rundergehakt
• 1/2 pond gemalen varkensvlees
• 1/2 kopje paneermeel
• 1/4 kopje melk
• 1 ei
• 1 kleine ui, fijngesnipperd
• 1 teentje knoflook, fijngehakt
• 1 theelepel zout
• 1/2 theelepel zwarte peper
• 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat
• 1/4 theelepel gemalen piment
• 2 eetlepels olijfolie (om te frituren)

Voor de braadpan:

• 12 ons eiernoedels
• 3 eetlepels boter
• 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
• 3 kopjes runderbouillon
• 1 kopje slagroom
• 1 eetlepel Worcestershire saus
• Zout en zwarte peper, naar smaak
• Verse peterselie, gehakt (voor garnering)
  
  ADVERTISEMENT
  
  Volgende→